Prăjutură cu suflet de ciocolată şi inimă de piersic

În această seară  răsfoiam prin amintiri cele mai plăcute momente  pe care  le-am trăit în ultimul timp  şi  inconştientul meu mi-a dat de înţeles că toate au fost posibile datorită mai multor persoane , toate diferite şi mereu lîngă mine cînd aveam cel mai mult nevoie...unele din ele fiind veterani ai sufletului meu , altele le cunosc de o zi însă toate în egală măsură au contribuit la inspiraţia mea care a dat naştere unei gustoşenii de vară nemaipomenite după receta unei persoane pe care o admir...!!

Ingrediente:

*150 g. făină 

*1,5 linguriţe de praf de copt.

*100 g.Zahăr.
*1 ou de găină.
*100 ml.Lapte.
*150 g.Unt
*200 g. Ciocolată neagră (eu am folosit cu lapte) .
*200 g.  Piersici ( aproximativ 3 bucăţi).

Untul şi ciocolata sunt topite la baia de aburi.

Făina , zahărul şi praful de copt sunt amestecate într-un bol.

Cînd ciocolata şi untul s-au topit , încorporăm laptele care preventiv a fost amestecat cu oul de găină.Ttoul se amestecă păna la obţinerea undei mase omogene.

Amestecul de (ciocolata+unt+lapte+ou) este introdus în amestecul de (făină+zahăr+praf de copt)

Totul se amestecă cu mixerul.

Compoziţia obţinută se toarnă în forma prealabil unsă cu grăsime şi tapetată cu făină.Fructele sunt spălate şi tăiate jumătăţi.Le aranjaţi după cum vedeţi în imagine.

Prăjitura se coace la rola timp de 50-60 min.la temperatura 170 de grade(Rola electrică.)

Se serveşte ornat cu glazură de ciocolată de la Dr.Oetker şi fulgi de nucă de cocos. 

POFTĂ BUNĂ!!!!!