Gătesc pentru că iubesc să fac asta.Niciodată nu mi-am permis să transform gătitul în chestie de rutină care ar putea provoca cu timpul dezgustul faţă de bucătărie. Gătesc pentru cei apropiaţi , foarte rar pentru necunoscuţi , iar dacă printre voi se găseşte cineva care m-a văzut de cîteva ori dar deja a gustat din capodoperele mele înseamnă că aţi captat încrederea mea în voi...
Fiecaremoment petrecut în bucătărie este însoţit de
clipe de ispiraţie sau frămîntări de suflet…ultima fiind dominantă.
De ceva timp sunt
şi inspirat dar şi îngrijorat de mai multe….cred că nici eu nu ştiu ce se petrece
în capul meu însă una ce mă bucură este rezultatul care miroase a vanilie.