"Fondant de ciocolată"!!

Fondant de ciocolată...ceva tare la  exterior şi moale în interior , ca majoritatea oamenilor pe care îi cunosc.Aş vrea să vă eliberez puţin de măşti iar pentru aceasta vă propun ca să-mi expediaţi linkurile (le puteţi lăsa în comentariile voastre)  cu bucatele care va reprezintă iar eu mă voi strădui să le prepar în timpul apropiat special pentru voi !!!

Despre ingredeiante:

*100 g. Ciocolată neagră.

*100g.Unt.

*2 Ouă de găină.

* 2 linguri de făină.

*3 linguri de zahăr.

Ciocolata şi untul sunt tăiate bucăţi şi topite la baia de aburi.

Se separă albuşul de gălbenuş.Gălbenuşul de bate cu  zahăr şi se uneşete cu ciocolata topită.Amestecăm energic şi  cîte puţin adăugăm făina .Albuşul se bate bine pînă la obţinerea unei spume dense şi se adaugă în masa de ciocolată.

Formele sunt unse cu unt şi tapetate cu făină.Aluatul se repartizează în formele pregătite.Le dăm în rola pentru 7-10 minute la temperatura 180 de grade.

Revista ПРОСТО & Вкусно recomandă să serviţi fondantul cu Îngheţată iar eu mă alătur cu o cafea neagră .