Prăjitură "Gustoşenie cu ce găseşti prin frigider".

 Reţeta am găsit-o pe pagina electronică a unuia din cei mai buni bucătari din România. Am îndrăgit-o  din prima lectură fiindcă ea atrage prin simplitate şi creativitate. 

Prăjitură "Gustoşenie cu ce găseşti prin frigider".

Ingrediente:

*200 grame de zahăr.

*300 grame de apă.

*3-4 linguri de cacao praf.

*100 grame de unt.

*300 de grame de biscuiţi

* 3 linguri de magiun de mere.

*Liquor de cafe.

 Tehnologia preparării

Pentru început pregătim un sirop din zahăr, cacao, unt şi apă.

Siropul este răcit şi aromatizat cu 30 de grame de liquor(eu am luat cu aromă de cafea, voi puteţi luat de care vă place mai mult)

În siropul răcit şi aromatizat adăugăm biscuiţii fărmiţaţi.(Puteţi lua biscuiţi de care vă plac mai mult, important este ca aceştia să fie fărmicioşi ). Amestecăm bine.

În masa de bicuiţi adăugăm câteva linguri de magiun de mere (puteţi adăuga cocos, fructe uscate, ciocolată zdrobită, mac, nuci etc.)

Compoziţia obţinută este pusă într-o formă (eu am luat una rotundă) pe care am tapetat-o cu peliculă. Forma se lasă la frigider pentru 5-6 ore.(în cazul meu, pe noapte).

Prăjitura este ornată (eu am luat nişte boabe de cafea pe care le-am ronţăit cu plăcere), cu cafea, nuci, cacao, zahăr pudră, ciocolată , frişcă bătută sau lapte condensat.