Prăjiturele "Trufe în ciocolată albă"

"Trufe în ciocolată albă"

O reţetă bună este cea care nu ne dă mari bătări de cap. Se pregăteşte repede, nu costă scump, ingredientele pot fi găsite în orice magazin...iar rezultatul, rezultatul ne bucură sufletul, desigur dacă îl avem...:)))

Pentru aproximativ 30 de trufe avem nevoie de: 

 1.Biscuiţi fărmicioşi - 400 g.
 2.Cacao dulce - 2 linguri 
3.Lapte condensat şi fiert - 1 cutie (250 - 300 g.)
 4 Unt - 100 g.
 5. Ciocolată albă- 200 g.
 Opţional: Ornamente din ciocolată, nuci, alune, cafea etc.

Să înceapă magia...!

1. Pentru început fărmiţăm biscuiţii într-un bol.

2.Adăugăm praful de cacao şi amestecăm bine.

3. Urmează untul...totul se amestecă pănă obţinem o masă omogenă.

4. După care, adăugăm treptat, căte o lingură, laptele condensat.

5. Totul se amestecă bine, iar "aluatul" obţinut îl dăm la frigider pentru 20-30 de minute.

6.În timp ce aluatul se răceşte, noi pregătim glazura pentru care, topim ciocolata albă la baia de aburi.

7.După 30 de minute de aşteptare, scoatem aluatul din frigider şi cu ajutorul unei linguriţe "rupem" câte o bucată din aluat şi formăm nişte bile. (la dorinţă puteţi adăugă în fiecare biluţă, căte o alună sau fructe uscate) 

8.Fiecare bilă o imersăm în ciocolată.

9. O punem în forme din hârtie, sau pe farfurie şi cât glazura încă este moale, o presurăm cu nuci fărmiţate, alune sau ornamente din ciocolată.

10. Iar dacă optaţi pentru o variantă mai uţin calorică, sau dacă vi s-a terminat ciocolata, puteţi trece fiecare bilă prin cacao.

Lăsăm prăjiturile să se odihnească, aproximativ o oră şi puteţi să vă bucuraţi de rezultat.

Poftă bună...!!! 

Cu drag şi fără mari bătăi de cap, Microcheff.