Barni a l'a Brownie

Deja de cîteva săptămîni simt o singurătate profundă...şi nu-mi dau seama de ce ?

Tot acest timp am avut alături de mine prieteni, prietenii prietenilor, omeni dragi şi oameni apropiaţi. Am avut parte de tot felul de ieşiri şi de party-uri, am sărbătorit sfîrşitul lumii cum nu cred că se putea mai bine şi nu în ultimul rînd am scăpat de sesiunea de iarnă. Am avut ocazia să cunosc oameni noi  care mai de care, printre ei s-a găsit cineva care m-a ânvăţat franceza, adică doar cîteva cuvinte fără de care nu trebuie să mergi în Franţa. Dar totuşi singurătatea  nu a binevoit să mă părăsească. Tristeţea mereu a fost un izvor de inspiraţie pentru mine, astăzi nu a făcut o excepţie. Ce a ieşit, a invadat casa mea, cu aromă dulce de ciocolată şi vanilie cu mici suflări de nucă.

"Barni a l'a Brownies"

Ingrediente: 3 ouă, 300 de grame de zahăr, 200 de făină de grîu, 100 de grame de unt, 2 linguri de praf de cacao, vanilie, praf de copt, nuci şi Nutella pentru ornare.

Ouăle se bat bine cu zahărul.

Adăugăm făina, praful de copt şi vanilia.

Untul se topeşte la baia de aburi.

şi se amestecă cu 2 linguri de cacao şi se adaugă în aluat.

Compoziţia obţinută se toarnî în formă, se ornează cu nuci şi se coace la temperatura de 170 de grade celsius(cuptor electric) timp de 35 de minute

Prăjitura este unsă cu Nutella sau ornată cu orice altă glazură.

 Poftă bună!!!