Sunt bucuros ca
am alături de mine oameni care mă inspiră, pe unii îi cunosc pe alţii nu ,
cîţiva dintre ei chiar îmi sunt prieteni ...în unele din zile am simţit un val
de gînduri pozitive care au dat buzna
peste bucătăria mea şi s-a primit ceea
ce s-a primit...pentru aceasta le sunt recunoscător lor, celor care mă inspiră..!!!
Checuri cu iaurt
a’la “Просто&Вкусно”.
Ingrediente:
Iaurt-1 pahar
(140 grame).
Făină – 3 pahare
Zahar brun – 2
pahare.
Unt topit ¾ pahare
.
2 ouă.
Zestul unei lamîi
(Coaja).
1 Linguriţă de
praf de copt.
NOTĂ:(toate
mărimile sunt efectuate cu paharul de la iaurt.)
Tehnologia
preparării.
1.Se cerne făina
împreună cu praful de copt .Se adaugă zaharul , coaja unei lămîi, ouale bătute.
Totul se amestecă pînă la obţinerea unei mase omogene.Adăugăm iaurtul şi
untul şi amestecăm bine pentru a preveni apariţia cocoloaşelor.
2.Formele de copt
urmează a fi unse cu unt .Checurile sunt coapte la temperatura de 180 grade.
Timp de 20-25 minute.
3.Checurile
coapte sunt ornate după preferinţă :
Просто&Вкусно recomandă să fie străpunse cu furculiţa în cîteva
locuri şi stropite cu sirop sau dulceaţă.
P.S Sunt bune la
orice tip de bauturi cu gust fin...de la vinuri spumante pănă la coffe şi
ceaiuri.
Îşi păstrează
gustul , aroma şi structura moale timp
de cîteva zile .(La frigider)
După preferinţă
pot fi adăugate şi alte ingredinte în aluat însă ele
sunt perfecte aşa cum sunt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu