Ceea cu ce mă ocup cînd vreau să fug de realitatea care mă înconjoară este gătitul.Şi nu-mi pasă ce gătesc,cînd(de obicei noaptea cînd este linişte) sau pentru cine.
În una din nopţile trecute am simţit nevoia să mă refugiez undeva in lumea mea.......rezultatul încercărilor m-au adus la ciocolata din frigider ca urmare s-a născut gustoşenia de mai jos...!!
Ingrediente:
Ciocolata de desert
(eu am luat de la Dr.Stres) : 50 g.
Unt:50g
Zahar: 50 g
Faina: 25 g
Praf de copt: 8 g
Oua: 2 buc.
Ciocolata si untul sunt topite la baia de aburi.
Ciocolata topita este incorporata in amestecul de faina, zahar si praf de copt.
 | ||
Se amesteca bine , dupa care sunt adaugate cele 2 oua. Se amesteca bine pina obtinem un aluat lichid omogen.
Aluatul este repartizat in forme prealabil unse cu unt si tapetate cu faina, si sunt puse la cuptor pentru 10 minute la temperatura de 180 de grade C.
Intr-e timp pregatim topingul de nuci.
Pentru aceasta 3 linguri de zahar sunt puse intr-o tigaie .Se adauga 1 lingura de apa, un virf de cutit de scortisoara si se aduce pina la fierbere.
Adaugam 16 grame de nuci farmitate.
Se incălzeşte pina la topirea completa a zaharului.
Topingul obtinut se toarna deasupra checurilor noastre
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu